Видео мастер-класс Готовим клубничный рулет с маскарпоне

Готовим клубничный рулет с маскарпоне

Уже второй день лета, и несмотря на карантин мы все мечтаем гулять, кушать сладкую клубнику с грядки и купаться на закате.

Торт — Рулет «ЯГОДЫ НА СНЕГУ»

А пока идёт карантин давайте приготовим клубничный рулет с маскарпоне.

Бисквитный Рулет «Глаз Дракона»

Для бисквита нам понадобится: 6 желтков, 6 белков, 120 гр сахара, 10 гр ванильного сахара, 150 гр муки, 25 гр кукурузного крахмала, 1 ч.л. разрыхлителя, 75 мл молока, 50 мл растительного масла, щепотка соли

Фисташковый узорный рулет с малиной(рецепт под видео)

Для крема: 350 гр маскарпоне, 200 гр жирных сливок (33%), 70 гр сахарной пудры

Обалденный БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ «Шоколад — Вишня»

Начинка: клубника свежая

СЕКРЕТ Пышного БИСКВИТА который НЕ ОПАДАЕТ! ПЫШНЫЙ БИСКВИТ без Разрыхлителя ❤️ Готовим Дома

  • Желтки, сахар, ванильный сахар, молоко, растительное масло перемешать и немного взбить венчиком.
  • Просеять муку, крахмал и разрыхлитель. Взбить миксером вместе с желтковой смесью.
  • Взбить белки до устойчивых пиков. Соединить с основной массой.
  • Разделить на две части. Большую часть окрасить в розовый. Совсем маленькую в красный.
  • Пергамент присыпать мукой, нарисовать красным тестом ягодки. Немного подсушить в духовке.
  • Залить основной массой.
  • Выпекать 10-15 минут в духовке при 180 градусах.
  • Быстро свернуть пласт в рулет и оставить остывать.
  • Взбить маскарпоне, сливки и пудру в миксере до устойчивых пиков.
  • Развернуть рулет, промазать кремом, выложить ягодки.

Настоящий рецепт ☆ТИРАМИСУ☆ от итальянского ШЕФА Маттео Лаи

Меренговый рулет с кремом из маскарпоне и сливок

Для меренги:
Белки 4 шт (яйцо С0)
Сахарная пудра 210 гр
Лимонный сок 1 ст.л.
Кукурузный крахмал 2 ложки без горки.

Самый Вкусный Клубничный Рулет со Сливочным Кремом

Крем:
Сыр маскарпоне 100 гр
Сливки 33% 150 гр
Сахарная пудра 1 ст.л

К Чаю ПОТРЯСАЮЩИЙ РУЛЕТ «Торнадо» ❤️ Простой рецепт Бисквитного рулета Tornado Hurricane Roll Cake

Меренговый рулет вертикальный с лимонным курдом

Лимонный курд:
45 мл лимонного сока
30 гр сахара
1 яйцо С0
45 гр сливочного масла 82,5%
3 гр кукурузного крахмала

Рулет клубничный

Меренга:
Белок 4-х яиц С0 (160 гр)
Сахар 320 гр
Кукурузный крахмал 1 ч.л.
Миндальные лепестки (по желанию)
Ванильный экстракт 1/2 ч.л. (по желанию)

Меренговый рулет ч. 1

Крем:
Маскарпоне 450 гр
Сливки от 33% 100 гр

Сразу 3 вкусных ТОРТА с Клубникой! Их я готовлю чаще всего

Творожный Торт с Клубникой и Желе без выпечки | Торт с желе ягодами и творогом

МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ с Клубникой / Готовим Дома РУЛЕТ

Меренговый РУЛЕТ ☆ Самый запрашиваемый РЕЦЕПТ!!!

Просто улётный КЛУБНИЧНЫЙ РУЛЕТ | летний бисквитный рулет с клубникой — всем надо срочно!

Меренговый рулет с клубникой и сыром Маскарпоне | Изысканный десерт

САМЫЙ НЕЖНЫЙ БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ. Проверенный рецепт рулета. Рецепт бисквитного рулета с клубникой

НИ ОДНОЙ ТРЕЩИНКИ! ЛЁГКИЙ НЕЖНЫЙ РУЛЕТ к ЧАЮ | Кулинарим с Таней

Меренговый Рулет с Клубникой и Сливками рецепт // Meringue Swiss Roll Cake with Strawberries recipe

МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ. Лучший рецепт из тех что я пробовала. Рецепт меренгового рулета с клубникой